【材料 ４人分 （お米2合）】
| たけのこ（水煮） | 150g |
| お米 | 2合 |
| 油揚げ(四角) | ２枚 |
| 生姜 | 10g |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| 調味料【炊飯器に入れる方】 | |
| 水 | 2合分の線まで水を入れる |
| ●薄くち醤油 | 大さじ1 |
| ●麺つゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| ●顆粒カツオだし | 小さじ1 |
| ●塩 | ふたつまみ |
| 調味料【たけのこ味付け用】 | |
| ☆お酒 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| ☆醤油 | 大さじ1 |
| ☆ 砂糖 | 小さじ1 |
前準備
・タケノコは、軽く水洗いして食べやすい大きさにきる。
・生姜は細切りにして食べやすい大きさにきる。
・油あげは短冊切りにする。
・調味料を（炊飯器に入れる用とタケノコ味付け用）それぞれ準備混ぜ合わせておくとスムーズに作れます。
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作り方
①お米を研いだら、炊飯器に２合分の線まで水を入れる。
②●印の調味料【炊飯器に入れる方】を炊飯器に入れ軽く混ぜる。
③フライパンに大さじ２の油を入れ、中火で温めたら、下準備し水気をきったタケノコと生姜と油あげを入れ炒める。
油が全体にまとわりついたら、☆印の
タケノコ味付け用の調味料をまわしかけ、１〜２分炒める。
④炊飯器に③を入れ炊飯する。
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