簡単なうずらの卵の茹で方

1. 黄身を真ん中にする為水から茹で始め、沸騰までの間鍋の中をゆっくり混ぜます。
2. 沸騰後4分間茹でます。（氷みずを準備）
3. 氷水の中に卵を入れ冷やします。
4. 卵をタッパーに入れ、左右に優しく揺らし殻にひびを入れます。
5. 水の中につけながら、卵がとんがっていていない丸みのある方（中に少し空洞がある方）からたまごのからをむきます。